Сколько сахара в напитке? В Узбекистане хотят обязать производителей предупреждать покупателей

На упаковке могут появиться предупреждения «Умеренное содержание сахара», «Высокое содержание сахара» и «Очень высокое содержание сахара». Для напитков с 11 граммами сахара и более на 100 мл предусмотрена красная маркировка с предупреждением о вреде частого употребления.

В Узбекистане планируется ввести обязательные предупреждающие надписи о содержании сахара в безалкогольных напитках. Соответствующий проект постановления вынесен на общественное обсуждение до 14 октября.

Какие предупреждения появятся на упаковке

С 1 января 2027 года для производимых в Узбекистане и импортируемых безалкогольных напитков предлагается установить обязательную маркировку в зависимости от количества общего сахара на 100 мл продукта:

• от 5 до 8 граммов — на жёлтом фоне чёрным цветом будет указано «Умеренное содержание сахара»;
• от 8 до 11 граммов — на тёмно-оранжевом фоне появится надпись «Высокое содержание сахара»;
• 11 граммов и более — на красном фоне белым цветом будет размещена надпись «Очень высокое содержание сахара — частое употребление вредит здоровью».

Предупреждение должно размещаться на лицевой стороне упаковки, занимать не менее 15% её общей площади и быть выполнено контрастными цветами. Надпись должна быть хорошо заметна потребителю с первого взгляда.

Кроме того, на упаковке должен быть QR-код с информацией о составе продукта, его калорийности и рекомендуемой суточной норме потребления.

Как будут контролировать содержание сахара

Проект предусматривает утверждение до 1 марта 2027 года единой методики лабораторного анализа безалкогольных напитков.

До 1 сентября 2027 года Комитет по безопасности пищевых продуктов должен организовать определение содержания сахара в аккредитованных лабораториях по этой методике.

Также планируется ежеквартально формировать и размещать на официальных сайтах реестр безалкогольных напитков, в которых содержание сахара превышает установленные нормы.

До 1 декабря 2027 года Министерство экономики и финансов, Налоговый комитет и другие заинтересованные ведомства должны разработать и поэтапно запустить единую цифровую платформу для мониторинга безалкогольных напитков с высоким содержанием сахара.

Что изменится для импортных напитков

До 1 января 2028 года Таможенный комитет должен внедрить электронное декларирование содержания сахара в импортируемых безалкогольных напитках.

При этом ввоз в Узбекистан продукции, на которой не указано содержание сахара, планируется не допускать.

Ограничения в учебных заведениях

С 1 января 2027 года Министерство дошкольного и школьного образования, а также Министерство высшего образования, науки и инноваций должны обеспечить поэтапное ограничение продажи на территориях образовательных учреждений безалкогольных напитков, на маркировке которых не указано содержание сахара.

Подготовка документа по совершенствованию системы маркировки и контроля безалкогольных напитков с высоким содержанием сахара ранее была предусмотрена указом президента о приоритетных направлениях реформ в рамках года развития махалли и повышения благосостояния общества, а также реализации стратегии «Узбекистан — 2030».