В Узбекистане уровень ожирения превысил показатели соседних стран

В Узбекистане сохраняется тенденция неправильного питания и низкой физической активности. По данным центра «Стратегия развития», 44% населения страны ведут малоподвижный образ жизни, а 36% не придерживаются принципов здорового питания.

При этом потребление основных продуктов питания — молока, зерновых, фруктов и овощей — снижается, тогда как потребление фастфуда растёт. В результате доля взрослых с ожирением увеличилась с 21% в 2012 году до 30% в 2022 году, превысив показатели соседних стран: Казахстана (18,4%), Кыргызстана (26,6%), Таджикистана (23,9%) и Туркменистана (21,4%).

Проблемы с безопасностью продуктов питания

В Узбекистане также сохраняются дополнительные риски, связанные с безопасностью продуктов питания: фиксируются случаи отравлений и выявляются крупные объёмы продукции, не соответствующей требованиям.

В частности, в 2025 году было выявлено 44 случая пищевых отравлений, а 33 230 тонн продукции без подтверждённой безопасности — с истёкшим сроком годности или не соответствующей санитарным нормам — были признаны непригодными.

Отмечается, что рост цен на продукты питания и высокая стоимость качественных товаров ограничивают возможности населения придерживаться здорового питания и усиливают риски, связанные с продовольственной безопасностью.