Самое дорогое мясо в Центральной Азии — в Узбекистане

На глобальном рынке продовольствия наблюдается очередная тенденция роста цен на мясную продукцию. Согласно последнему отчёту Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO), в марте текущего года цены на мясо выросли на 1% по сравнению с февралем и почти на 8% — по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Основными драйверами этого роста стали увеличение спроса на свинину на европейском рынке, а также сокращение объёмов производства в Бразилии — одном из крупнейших мировых экспортёров. Примечательно, что на фоне общей тенденции цены на баранину и мясо птицы немного снизились. Однако прогнозы экспертов остаются сдержанными: проблемы с производством в США и Бразилии, а также устойчивый спрос в Европе могут в ближайшее время ещё больше подтолкнуть цены на говядину вверх.

Центральная Азия: регион на пороге доступности

Несмотря на нестабильность на мировом рынке, в странах Центральной Азии цены на говядину остаются относительно доступными. В разрезе региона самые высокие показатели зафиксированы в Таджикистане ($10–11) и Узбекистане ($10,85).

В Казахстане цена составляет около $8,66 за килограмм, в Кыргызстане — $7,6, а в Туркменистане — примерно $7–7,5.

Разрыв на мировом рынке

На международном уровне разница в ценах остаётся весьма значительной. Самой дорогой страной считается Швейцария, где килограмм говядины стоит около $45,72. В числе дорогих рынков также — Норвегия ($32,67), Люксембург ($27,09), Южная Корея ($25,23) и Сингапур ($25,02).

В то же время самые низкие цены наблюдаются в Нигерии ($4,56), Пакистане ($4,7), Кении ($5,17), Индии ($5,33) и Непале ($5,4).

Ситуация на постсоветском пространстве

В странах бывшего СССР также наблюдается значительный разброс цен. Лидерами по дороговизне являются страны Балтии — Эстония ($20,48), Латвия ($13,71) и Литва ($12,43).

Средний уровень цен зафиксирован в Армении ($11,59), России ($10,8), Азербайджане ($10,64) и Грузии ($9,91).

Самые доступные цены отмечены в Беларуси ($9,25), Молдове ($8,59) и Украине ($7,22).

По мнению специалистов, сбои в глобальных производственных цепочках и рост логистических издержек будут продолжать оказывать давление на цены мясной продукции в ближайшие месяцы.