Мясо дорожает, а импорт падает: что происходит с рынком в Узбекистане?

Импорт говядины в Узбекистан продолжает снижаться уже второй месяц подряд. Об этом говорится в анализе Таможенного комитета.

В апреле 2026 года в страну ввезли 11,2 тысячи тонн говядины на сумму 57 миллионов долларов. Для сравнения: в марте импорт составил 12,7 тысячи тонн на 61 миллион долларов, а в феврале — 14,4 тысячи тонн на 67,4 миллиона долларов.

Таким образом, за март объёмы поставок сократились на 1,7 тысячи тонн, а в апреле — ещё на 1,5 тысячи тонн.

Снижается и импорт баранины с курятиной

Импорт других видов мяса также показывает спад. В апреле в Узбекистан ввезли 2,85 тысячи тонн баранины на сумму 8,6 миллиона долларов. Месяцем ранее показатель составлял 3,1 тысячи тонн на 9,66 миллиона долларов. Поставки куриного мяса сократились с 6,4 тысячи тонн в марте до чуть более 5 тысяч тонн в апреле. Общая стоимость импорта снизилась с 7 миллионов до 6,3 миллиона долларов.

Цены на мясо продолжают расти

На фоне сокращения импорта мясо в Узбекистане продолжает дорожать. По данным Комитета по статистике, в апреле 2026 года цены на говядину на кости выросли на 3,2% по сравнению с мартом. За год рост составил 16,6%. Бескостная говядина также подорожала на 3,2% за месяц и на 17,3% — в годовом выражении.

Баранина за апрель выросла в цене на 3,7%, а по сравнению с апрелем прошлого года — сразу на 20,3%.