У людей, регулярно потребляющих колбасу, риск преждевременной смерти на четыре процента выше
Также у них повышается вероятность заболеть сердечно-сосудистыми заболеваниями, диабетом, набрать лишний вес, столкнуться с заболеваниями желудочно-кишечного тракта и депрессией.
2 мин. чтения
Согласно исследованию Гарвардской школы общественного здоровья, люди, которые часто употребляют переработанные продукты, чаще страдают от сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, ожирения, проблем с желудочно-кишечным трактом и депрессии. Об этом сообщает Tengri Life.
Опаснее, чем сахар и жирное мясо
Переработанное мясо (колбасные изделия), газированные напитки с искусственными подсластителями, десерты из молочных продуктов и обработанные злаковые завтраки были признаны более опасными, чем сахар и жирное мясо.
Ученые проанализировали данные более 110 тысяч участников в течение 30 лет. У людей, которые регулярно употребляли переработанные продукты, риск преждевременной смерти оказался на четыре процента выше. Кроме того, у тех, кто ел колбасные изделия и переработанное мясо, значительно ухудшилось здоровье.
Когда вред уменьшается?
Согласно проведенным исследованиям, большое значение имеет не только потребление вышеуказанных низкокачественных продуктов, но и то, что еще входит в рацион человека. Важно, чтобы в питании присутствовали продукты, богатые клетчаткой, минералами и витаминами. Если в рационе достаточно белков, овощей, фруктов, бобовых и цельнозерновых продуктов, вредное влияние переработанных продуктов снижается.
Обычно в переработанных продуктах содержится большое количество соли, сахара и жиров. Кроме того, они привлекают потребителей не полезным составом, а лишь вкусовыми качествами. Эксперты рекомендуют ограничить или полностью отказаться от употребления переработанных продуктов, так как в их составе содержится много опасных химических добавок.
