В Узбекистане будут контролировать трансжиры в еде для здоровья населения

В Узбекистане в рамках государственной программы по реализации Стратегии «Узбекистан–2030» в Год охраны окружающей среды и зелёной экономики, предприняты шаги, направленные на усиление контроля за качеством и безопасностью продуктов питания. 

Как новые меры по контролю содержания трансжиров в продуктах питания повлияют на здоровье населения в Узбекистане?

Проект указа президента, вынесенный на общественное обсуждение, предусматривает ряд мер, нацеленных на защиту здоровья населения и приведение санитарных норм в соответствие с международными стандартами, в частности с требованиями Всемирной торговой организации (ВТО).С целью обеспечения надлежащего контроля за содержанием трансжиров в пищевых продуктах, к 1 июля 2025 года планируется провести оснащение лабораторий Комитета санитарно-эпидемиологического благополучия и общественного здоровья современным оборудованием. Это позволит проводить точное определение уровня трансжиров в продуктах питания, что является важным шагом для защиты потребителей от вредных веществ.

Кроме того, к 1 августа 2025 года санитарные правила и нормы, устанавливающие предельные значения содержания трансжиров в продуктах питания, будут приведены в соответствие с требованиями Всемирной торговой организации. Это подразумевает разработку новых нормативных актов, которые будут регулировать использование трансжиров в производстве продуктов питания и устанавливать их предельно допустимые значения.

Как назначение министра здравоохранения для контроля трансжиров повлияет на качество и безопасность продуктов питания в Узбекистане?

Министр здравоохранения А. Худоёров назначен ответственным за своевременное и качественное выполнение данного пункта, что подчеркивает важность данной инициативы для правительства Узбекистана. Данные меры свидетельствуют о стремлении правительства обеспечить население страны качественными и безопасными продуктами питания и соответствовать международным стандартам в данной области. Внедрение этих норм позволит защитить здоровье потребителей и будет способствовать развитию здорового образа жизни в Узбекистане.